Contrato de outsourcing para hostelería

El Contrato de outsourcing para hostelería es un modelo de contrato mediante el cual se regula la subcontratación o externalización de servicios para el ámbito de la hostelería (más conocido en su terminología inglesa, "outsourcing", que consiste en la realización por parte de una empresa o profesional de los trabajos y funciones de otra empresa que la contrata. El auge de este tipo de contratos ha sido originado por un modelo de gestión empresarial que busca una reducción de costes estructurales o la optimización de los recursos de una empresa. La contratación de procesos internos con otras empresas especializadas en determinadas áreas garantiza una mayor eficacia en la gestión de ciertos departamentos de la empresa y permite ahorrar en costes de personal y de equipos. Extensión: 15 páginas.